三菜一汤

趁着心里那团热热的火还存在，上星期天和星期一我又下厨了。。星期天早上和阿玲去吃了早餐，就到茶餐室附近的菜摊买了一些肉和菜，准备做当天的晚餐和隔天的晚餐。。回到家后，我先准备好所有熬ABC汤的材料（大葱，红萝卜，马铃薯，玉蜀黍和鸡肉），然后全都丢下煲去熬。。过后我就炸葱头油，用来当配料实在是一流。。傍晚跑步后就回去准备我们的“大工程”。。最让我们头痛和好笑的还是买了两片鸡肉回来后却不懂要怎么煮。。我们又没买到炸鸡粉，要炸也不行。。最后只是随便用一点蛋白和花雕酒液了后丢下锅去煎。。过后我也煮了油菜（玻璃生菜）和蒸水蛋。。虽然只是几样非常简单的菜，可是能够准备三菜一汤，已经让我非常有满足感了。。那当然阿玲的功劳也不少。。很多时候还要她在旁指点。。要不是她，我也不知道原来要用盐水来浸菜才有效，不然那些喷在菜上的化学药物是洗不掉的。。那个时候我才明白原来做一位家庭主妇一点都不简单，还要天天做出不同的菜式来满足大家的口味。。尤其是遇到我这种那么嘴叼的人更是难上加难加难。。隔天下班回到家后，大费周章就只为了准备一碟炒饭和清炒奶白菜当我们的晚餐。。不要说我卖花赞花香，那碟炒饭绝对不是一碟普通的炒饭，绝对可以拍得住外面炒出来的水准，没有夸张。。阿玲边吃边赞个不停，还问我到底是怎么做到的，吃起来还有外面打包回来的味道。。当然啦！！难道我每次出去打包是假的咩？？哈哈。。。其实每次在外面等候的同时也有静静的在旁观察和“偷师”，多多少少也学到一点的。。嘻嘻。。。或许可以说那只是侥幸，如果要我再一次炒出同样的味道我未必能够做到。。只可惜母亲是吃素的，看来未缘品尝他儿子我煮的菜了。。

3 dishes with 1 soup

Does this look delicious?

Fried milk cabbage

最近老天爷总是爱和我们开玩笑。。早上和中午的天气可以晒到别人要命，晒到我有时宁愿选择躲在办公室里都不想出去吃午餐；到下午差不多下班的时候一定会下起一场大雨，令到所有下班一族都得塞多一两个小时车才可以到家。。这几天不管自己多迟下班回家都好，也是躲不了被困在车龙中。。前两天下了一场很大很大的雨，把回家路上几个会渍水的地方造成水患，还在那些地方看见几辆车子抛锚在路旁，实在可怜。。回到家的时候，发现家里楼上两间房的地上有一滩水，才知道自己原来也躲不了一劫。。抬头一看，看见房里的天花板一部分都已经湿了，相信那里应该是那两滩水的由来。。当时还真的有够气，下班回到家那么累都还要给工我做。。其实早在几个星期前已经发现雨后天花板有水迹的现象，只是万万没想到可以严重到这种地步。。去向发展商投诉后也迟迟没有人理。。隔天早上，不管三七二十一马上再到发展商公司去投诉，要他们马上叫人帮我解决这个问题。。他们对我说了一百万个理由，又这个又那个的，我全都不听。。最近天天都下雨，实在是不能再拖了。。我要的只是有人去把这个问题给解决掉，就是那么简单而易。。好人也做到此而已，要知道我已经等了他们好一段时间都没人回应。。如果这次我还是没出声的话，真的不懂他们可以拖到几时才会来。。最后他们出到我反驳不了的借口，声明一定要有人在家才能“登门拜访”。。难道我不用做咩？？没关系，趁着昨天请了病假在家休息的时候我就叫他们来。。看见那些工人在大热天都还要爬上屋顶去做工，我又於心可忍？？就给了他们几包包装水解解渴。。我都算对他们不错吧？？我做人的原则很简单。。你对我好，我自然也会对你好；要是你对我不仁，请别怪我对你不义。。